Le mystère du gâteau magique...

Bon, c'est quoi un gâteau magique ?

Et bien c'est le gâteau le pus difficile que j'ai jamais fait.

C'est un gâteau à 3 étages (et sans ascenseur !).

D'abord, au rez de chaussée, c'est comme un flan, bien épais, bien dense.

Puis au 1er étage, on trouve une crème, légère mais qui se tient.

Enfin, au dernier étage, un gâteau léger, léger, moelleux, moelleux... une plume.

Tiens, pour bien comprendre, je vous mets une photo :

Vous voyez bien les 3 étages ?

Bon, alors je pourrais vous expliquer que pour faire cet incroyable douceur, il m'a fallu des heures de labeur, faire d'abord la première couche, laisser refroidir, puis la deuxième, rebelote, ça refroidi puis enfin le petit biscuit par dessus. Et là c'est tout l'art de la grande pâtissière que je suis, faire cuire le biscuit sans recuire (et donc trop cuire) les étages du dessous.

Deuxième possibilité, j'ai fait les trois étages dans trois moules différents puis... je les ai empilés. Mais ça, c'est pas possible paske je n'ai qu'un moule.

Alors, il ne reste qu'une seule solution, et c'est ça le coté magique de ce gâteau :

1 seule préparation + 1 seul moule + 1 seule cuisson = un gâteau à 3 étages !

Comment c'est possible ?

Ah ben ça j'en sais rien mais en tout cas, c'est délicieux.

La recette vient d'ici

Bref, le mystère du gâteau magique n'est toujours pas élucidé ;o)

BON APPETIT, BIEN SUR

C'est quoi la joie de vivre...

On pourrait dire que c'est ça 

Elle donnerait envie de danser à un cul de jatte neurasthénique ;o)

Qui l'eut cru...

Départ de bon matin pour la Normandie.

Objectif : rapatrier Belle-Maman sur Paris pour qu'elle y passe l'hiver à :

- vivre perchée dans son 5ème étage avec vue sur la tour Eiffel, de la cuisine et en montant sur un tabouret (une telle vue, ça se mérite),

- craindre de glisser sur un trottoir, sur les feuilles mortes, sur une crotte de chien, sur la neige, à chaque fois qu'elle sort faire ses courses,

- prendre le bus pour aller acheter ses légumes au marché de la rue de Buci parce qu'ils sont "épatants",

- trouver que les gens sont vraiment très gentils de l'aider à monter et descendre du bus,

- aller en décembre à la mairie du 7ème pour recevoir sa boite de chocolats,

- nous inviter à déjeuner et regretter de ne plus avoir le courage de cuisiner (même pas grave, les quiches de chez Kayser sont excellentes),

Donc ce soir, notre objectif est réalisé, Belle-Maman est dans son perchoir et nous, nous avons pu profiter d'un splendide week-end d'automne normand sans une seule goutte de pluie ! 

Vraiment, qui l'eut cru !

 

Mes petits petons n'en reviennent pas !