Pourquoi je n'écris pas plus souvent...

Ben paske faut bien choisir son moment...y'a des fois où c'est pô facile ;o)

Le mystère du gâteau magique...

Bon, c'est quoi un gâteau magique ?

Et bien c'est le gâteau le pus difficile que j'ai jamais fait.

C'est un gâteau à 3 étages (et sans ascenseur !).

D'abord, au rez de chaussée, c'est comme un flan, bien épais, bien dense.

Puis au 1er étage, on trouve une crème, légère mais qui se tient.

Enfin, au dernier étage, un gâteau léger, léger, moelleux, moelleux... une plume.

Tiens, pour bien comprendre, je vous mets une photo :

Vous voyez bien les 3 étages ?

Bon, alors je pourrais vous expliquer que pour faire cet incroyable douceur, il m'a fallu des heures de labeur, faire d'abord la première couche, laisser refroidir, puis la deuxième, rebelote, ça refroidi puis enfin le petit biscuit par dessus. Et là c'est tout l'art de la grande pâtissière que je suis, faire cuire le biscuit sans recuire (et donc trop cuire) les étages du dessous.

Deuxième possibilité, j'ai fait les trois étages dans trois moules différents puis... je les ai empilés. Mais ça, c'est pas possible paske je n'ai qu'un moule.

Alors, il ne reste qu'une seule solution, et c'est ça le coté magique de ce gâteau :

1 seule préparation + 1 seul moule + 1 seule cuisson = un gâteau à 3 étages !

Comment c'est possible ?

Ah ben ça j'en sais rien mais en tout cas, c'est délicieux.

La recette vient d'ici

Bref, le mystère du gâteau magique n'est toujours pas élucidé ;o)

BON APPETIT, BIEN SUR

C'est quoi la joie de vivre...

On pourrait dire que c'est ça 

Elle donnerait envie de danser à un cul de jatte neurasthénique ;o)