Comment se débarrasser des blancs...

Oh là ! Je vous vois venir alors je vous arrête tout de suite.

Ne voyez dans ce titre aucun relent raciste.

Non, c'est juste que je me suis servie ici de deux jaunes et qu'il me restait donc deux blancs à utiliser.

Je les avais congelés pour plus tard et je viens de leur trouver une raison d'être.

Quoi ? Qu'est-ce qui vous fait bondir ? Mais je n'ai congelé personne !

M'enfin je suis en train de vous expliquer comment ne pas perdre les blancs d'oeufs et comment les utiliser trèèèèèèès agréablement.

Pour qui me prenez-vous ? Je ne suis pas un monstre.

Bon, donc j'ai décongelé mes blancs d'oeufs et voici la suite :

Il faut :

100 gr de poudre d'amandes

100 gr de sucre glace

2 blancs d'oeufs

1 sachet de sucre vanillé

3 ou 4 gouttes d'arôme d'amande amère

On mélange tout ceci et on obtient une patouille assez molle mais pas "liquide".

On fait des petits tas sur du papier sulfurisé et l'astuce pour qu'ils soient un peu craquelés est de les humidier légèrements (quelques goutes d'eau) et un voile de sugre glace.

Allez hop ! au four pour 20 à 25 mn à 145°.

Et surtout, on surveille, c'est fragile ces petites choses là.

Et cékiki va se régaler ?

 

C'est Miss Melounette !

(et surtout le garçon)

BON APPETIT BIEN SUR !

La recette vient  d'ici :

http://www.sylcuisine.com/article-26203823.html

Mille et une nuits...

Il était une fois au pays des 1001 nuits, un magasin extraordinaire où l'on pouvait trouver tout le mobilier indispensable pour apporter à son intérieur cette touche chic indispensable.

D'ailleurs, ma sister ne s'y  est pas trompée.

Plutôt que de choisir de redécorer son intérieur selon les codes actuels de la grande prêtresse de la déco de M6, elle a jeté son dévolu sur les splendides salons du super magasin-hard-discount-on-vous-vend-tout-ce-que-vous-n'imaginez-même-pas-pouvoir-acheter qui s'est ouvert à 3 kms de chez moi.

Imaginez, un entrepôt (il y a quelques mois encore occuper par un magasin de meubles et éléctroménager), sans aucune déco, où on trouve tout (comme à la Samaritaine), de la raclette à dégivrer les pare-brises au vase ultra kitsch, du lot d'assiettes en pyrex à la boite à outils...

Et là, au milieu de tout ce bric à brac, se trouvait le graal !

Non non, je n'en fais pas trop, d'ailleurs quelques photos sont là pour vous le prouver.

Je sais que je vais déclencher beaucoup de crises de jalousie, eh eh !!! tout le monde n'a pas un "Master Mag" près de chez soi (et si j'en crois cet  article, il serait tout seul en France).

Bon assez de suspens, voici la preuve en images ;o)

La sobriété du noir...

 

 

La grande classe du blanc...

 

Et surtout beaucoup d'or pour ponctuer les courbes...

N'a-t'elle pas l'air d'une véritable princesse orienale, ma sister ?

Et si vous préférez, il y a aussi en stock le fauteuil-zèbre

Si avec tout ça, on ne se concocte pas un nid douillet pour cet hiver, c'est à n'y rien comprendre...

Vive la rentrée...

 

Roorooohhh !!! Petit cadeau déposé sur mon bureau...j'aime vraiment beaucoup ce collège ;o)